白茶

爸爸喜欢喝茶，而茶中他最喜欢的就是白茶。

在家的时候，只要一有空，爸爸总是会泡一壶热腾腾的白茶——他左手拿着白茶茶饼，右手握住切茶的专用刀。用十分流畅的手法，仔细地切下一小块茶饼，放进泡茶的茶壶里。一切准备就绪，他就享受地靠在扶手椅那柔软的靠垫上，等待着一泡热茶清润他那劳累了一整天的嗓子。

白茶出炉，泡出来的颜色却是火红色，真是“名不副实”。但是轻轻抿上一口，却发现它的味道要比红茶更淡、更清雅，一整天，它的余香都会在嘴里回荡。所以，白茶看起来虽然质朴无华，但是总让人回味无穷。

爸爸泡白茶时大有讲究，时浓时淡。后来我才知道，这基本上是由他当时的心情决定的——心情好时，他会泡一壶浓浓的重茶，提神醒脑，让好心情更加持久；心情不好时，他就泡一壶淡淡的清茶，来驱散心中的怒气。

有一次，爸爸心情极好，嘴里哼着歌，坐在书桌前拿起笔准备画画。我猜，他的茶杯里肯定有重重的浓茶。我凑近一闻，果然，浓浓的茶香立马冲进鼻腔，使人神清气爽。原本愉悦的心情瞬间升级，伴有一种冲击脑回路的感觉，思路也变得十分流畅。

什么时候泡淡茶呢？是当弟弟将爸爸最喜欢的茶杯打碎时。爸爸的怒气涌上心头，但又不好发作，毕竟谁会和一个小孩子计较呢？于是，他立马走到了书桌前，泡上了一壶淡淡的清茶。那清雅的茶香瞬间充满了整个客厅，冲走了所有的烦恼与忧愁，他的怒气也渐渐从胸腔退下，只留下杯子里剩下的茶水静静荡漾。

爸爸有时焦心，有时兴奋。而白茶，时时刻刻控制住他的情绪，不让它爆发，也不让它沉沦，似乎更像一个遥控器。

（缪耀贤 龙湾外国语学校 六年级）

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