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统编版六年级上册第七单元习作指导
北京路小学崔为安
习作风向标
十八般武艺，样样是好戏。你可能会弹琴、画画，可能会炒菜、包饺子，还可能会下象棋、打乒乓球……今天，来写一写你拿手的一样本领吧，可以写你为了学拿手好戏而付出的努力，可以展示学习拿手好戏的神奇经历，也可以围绕拿手好戏，写一写那些有趣的故事。
思路新导航
本次习作的题目是“我的拿手好戏”，“好戏”原意是指“演得好的戏剧，吸引人的戏剧”，在这里并非指戏剧，而是取了“好戏”的引申义，指绝活或绝招。“好戏”前面的两个修饰词“我的“和“拿手”，一个强调了是属于 “我”的而不是别人的，一个强调了是自己擅长的，这里就引出了一种心理感受，也就是成就感和自豪感，即为这篇习作需要表达出的情感。
根据习作要求，本次习作所写的事情属于成长足迹类型，如第一次学习某种本领、增长见识、提高思想；成功、失败、勇敢、胆小、伤心、快乐……的真切体验。作文时要注意以下几点：
1.记事中要围绕中心，抓住重点，不要面面俱到。比如，详细写你学这门艺术的过程，你还记得当初练习时的情景？期间有没有什么趣事发生？遇到过什么困难和挫折，是否想过放弃？要开展联想和想象，把故事写生动。
2.写感受，谈体会。写自己学习这门艺术的心得体会，比如，增长了什么知识，明白了一个什么道理，学到了什么技艺。别人可借鉴的学艺方法，以及应吸取的经验和教训等等，让别人读了你的文章受到感染。可以把课文中所学到的表达感受的方法，运用到习作中去。
方法巧引导
涵 涵：看完习作要求，我感到有许多话要写，又不知道写什么。
崔老师：先想一想，你的拿手好戏是什么？可以分类去梳理，譬如艺术方面的拿手绝活，书法、绘画、弹琴、剪纸……生活中的拿手绝活，钓鱼、炒菜、挑西瓜、包饺子……如果感到自己在这些方面很平常，还可以考虑在体育方面的绝活，如跳绳、跑步、打乒乓球、跳格子……甚至一些游戏，如下象棋、玩魔方……
涵 涵：老师，你这样一说，我想起来了，我会剪纸，并且剪出了好多作品。选定范围后，从哪些方面写起呢？
崔老师：可以简要介绍你的拿手好戏最独特的地方，如《爆炒花甲》：首先把新鲜花甲在冰水里浸泡几天，捞出来把水沥干后，再放入开水中去腥味，过滤沙石。然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。也可以写一写你曾经为自己的拿手好戏而付出的努力。如《溜冰大战》：穿上溜冰鞋走进冰场，我就给大家来了一个“见面礼”，摔了个四脚朝天。我费力地爬起来，不曾想，左脚一抬，身子一晃，又摔在了地上。摸着生痛的屁股，我索性坐了下来，等着爸爸扶我起来。
涵 涵：老师，听你这样一说，我想起了自己初次学剪荷花的情景。我剪了一张，不像样，再剪一张，还是不像样。我又着急又生气，一剪刀把荷花的柄剪掉了。这时候，老师走到我身边，语重心长地说：“不管学什么，首先要心静，静下心来才能学好。”
崔老师：除此之外，你还可以写一写展示拿手好戏时的经历，譬如《我的拿手好戏——跳绳》：伴随着同学们一声“开始”，我甩动双臂，快速地跳了起来。“一、二、三……”王琳在一边不停地数着，“八十六、八十七、八十八……”这时，我感到双臂酸痛，跳得越来越慢了。几个伙伴们在一旁给我打气，大声叫喊：“艳丽，加油！艳丽，加油！”
涵 涵：老师，我明白了，这次习作，选好材料后，先写一写你曾经为自己的拿手好戏而付出的努力，接下来写一写展示拿手好戏时的经历，当然，这个经历有可能成功，也有可能失败。
崔老师：是的，还可以分享你练成拿手好戏时的心情，作文时，要结合本组课文中学到的表达方法，在叙事的过程中加入自己的感受，这样会使内容丰富，文章生动感人。
涵 涵：老师，我明白了，这就写去。
习作训练靶
我的拿手好戏——番茄炒鸡蛋
北京路小学六（1） 秦鹤
每个人都有自己的拿手本领，有的人会跳舞、有的人会画画、有的人会弹钢琴……而我的拿手好戏是——番茄炒鸡蛋。
说起这道菜，还有一段难忘的经历呢。有一次，我跟爸爸去九仙山游玩，一路走下来，又累又饿。午饭时分，我们走进一家小餐馆，爸爸点了四个菜，其中就有番茄炒鸡蛋。我拿起筷子，吃了一口鸡蛋，感到味道很特别，我忍不住接连吃了好几口。就这样，那盘番茄炒鸡蛋，被我吃了一大半。
回家后，我缠着妈妈教我炒这道菜。妈妈答应了，一边做，一边解说，之后，让我试着去做。按照妈妈的指点，花生油烧开后，我快速地放入葱花，接着把切好的番茄倒了进去。霎时，锅内冒出一阵浓烟，呛得我接连打了几个喷嚏。不待番茄炒热，我又急忙去打鸡蛋，结果，由于匆忙，几块蛋皮掉进了锅里。我急忙拿起小铲子，来回搅动，想把蛋皮挑出，可是，搅来搅去，蛋皮如石沉大海。 妈妈在一旁喊道：“别搅了，别搅了，把蛋都搅烂了。”听妈妈这样说，我放下小铲子，拿起锅盖，盖了上去。过了一会儿，番茄炒鸡蛋出锅了，我小心翼翼地尝了一口，哇！忘记放盐了。看到妈妈不置可否的笑，我暗暗下定决心，一定炒好这道菜。
后来，妈妈不在家，我就大展身手，来一盘番茄炒鸡蛋。虽然，有时候柿子不烂，有时候鸡蛋太过火，有时候淡了一些，有时候咸了一些……但吃着自己炒的菜，我总感到特别顺口。
有一次，姑姑来我家，吃饭时，她连连称赞那盘番茄炒鸡蛋味道最美。妈妈看了我一眼，笑道，“这道菜是秦鹤炒的呢。”姑姑听后，向我伸出大拇指，连声夸我手艺好。我紧紧地抿着嘴，心里如喝了蜜一样甜。
新年期间，我跟着妈妈去姥姥家，大姨、舅舅都来了。炒菜时，我自告奋勇，做起了自己的拿手好菜——番茄炒鸡蛋。烧油、放葱花、打鸡蛋、倒味极鲜……不好，忘记炒番茄了。我急忙拿过一个空盘，先把鸡蛋铲了出来，然后锅里重新倒油，炒西红柿，炒好了，这才倒进鸡蛋。还别说，这样炒出的一道菜，自有另一番风味呢。吃饭时，大姨、舅舅连连夸我。
而今，番茄炒鸡蛋已成了我的拿手菜，家中来了客人，妈妈总对我说：“秦鹤，炒鸡蛋去。”
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教师点评
小作者围绕“拿手好戏”这一主题，叙述了三件事，有酸有甜，有失败，有成功。特别是跟妈妈学“番茄炒鸡蛋”一事，写得详细、具体，让我们感受到了小作者认真的态度及学习的不容易。
我的拿手好戏——做面包
北京路小学六（1） 吴祖平
你有你的独门特技，我有我的拿手好戏——做面包。
说起面包，我又想起了刚开始学做面包时的那件事。记得那是一个周六的下午，小姨来到了我家，见我写完作业了，就对我说:“吴祖平，想不想吃面包，我可以教你做。”我高兴地回答：“太好了！”说做就做， 我们摆好了需要的东西:鸡蛋、牛奶、糖、面粉……一切准备就绪，小姨先教我分离鸡蛋。
“不就是把蛋清和蛋黄分开吗？”看小姨示范完毕，我心中暗想，“太简单了”。可是鸡蛋到了我的手中，蛋清和蛋黄一直粘在一起，像鱼儿离不开水一样，怎么也不肯分离。我拿起筷子一搅，蛋黄散进蛋清里了。看到这，小姨拿起一个鸡蛋，一边操作，一边讲解动作要领，“破蛋时要紧靠碗沿，破大头，动作要轻，破口尽量小一些，先让蛋清窜出来……”在小姨的帮助下，我终于把蛋黄、蛋清分离了。接下来是最关键的一步——搅拌。小姨搅拌蛋清，我搅拌蛋黄，一分钟，三分钟，十分钟……渐渐地，我的手不听使唤了，我不由自主地停了下来，说:“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再搅拌一会儿。
终于搅拌完了，下一步把搅拌好的蛋液倒进电饭煲蒸熟行了。小姨定上时间，定上温度，让我看着。二十分钟后，电饭煲停了，打开一看，嗬！面包做成了。
有一次，表弟来我家，我就说:“给你做面包吃，如何？”“好啊”他非常高兴。打蛋、和面、搅拌……一切有条不紊。可是，放入电饭煲后，温度调高了，面包取出后，糊了一小层。不过，表弟还是蛮高兴，因为这面包是我亲手做的。
还有一次，学校举办开放周活动，班里要求每个同学露一手。同学们有的唱歌、跳舞，有的表演魔术，有的当众擀面条，可以说八仙过海——各显神通。临到我时，我不慌不忙一一拿出自己捎来的材料，做起了烤面包。一番等待后，面包出炉了，同学们品尝之后，纷纷向我伸出了大拇指。看到这些，我心里甭提有多高兴了。
而今，家里来了客人，我总要展示我的拿手绝活——做面包。真的，一些手艺学起来不容易，但真正学会了，就会成为你一生的财富。
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教师点评
小作者开篇点题，写出了我的拿手好戏是做面包。接下来叙述了三件事：跟小姨学做面包，给表弟做面包，在学校里做面包。其中，学做面包叙事详细、具体，写出了学习的不易。篇末写出了自己的感想，给人以启发。
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